Όταν πρόκειται να δημιουργήσετε μια εταιρεία, όσο περισσότερες πληροφορίες έχετε, τόσο το καλύτερο. Δεν αναφερόμαστε όμως στη στρατηγική μάρκετινγκ, στο πλάνο πωλήσεων, στη λογιστική... αλλά στις παραγωγικές διαδικασίες, δηλαδή στο Ποιες είναι αυτές οι διαδικασίες ή φάσεις που περνούν τα προϊόντα.
Είτε πουλάτε προϊόντα είτε υπηρεσίες, αυτές οι πληροφορίες είναι πολύ πολύτιμες και θα σας βοηθήσει να συνειδητοποιήσετε την αξία αυτού του προϊόντος ή της υπηρεσίας για να μάθετε πώς να το πουλήσετε καλύτερα. Τι θα λέγατε να το συζητήσουμε;
Τι είναι οι παραγωγικές διαδικασίες
Ας ξεκινήσουμε με το πρώτο πράγμα, και αυτό είναι να γνωρίζουμε σε τι αναφερόμαστε ως παραγωγικές διαδικασίες. Στην πραγματικότητα είναι α σύνολο εργασιών, δραστηριοτήτων ή φάσεων μέσω των οποίων οι πρώτες ύλες μετατρέπονται στο προϊόν που πωλείται.
Στην περίπτωση των υπηρεσιών είναι κάτι παρόμοιο, γιατί μιλάμε επίσης για εκείνες τις εργασίες που πρέπει να εκτελεστούν για να επιτευχθεί ένας στόχος, ο οποίος θα ήταν η ίδια η υπηρεσία που έγινε καλά για τον πελάτη.
Σε περίπτωση που δεν σας είναι εντελώς ξεκάθαρο, ας δώσουμε ένα πολύ σαφές παράδειγμα. Φανταστείτε ότι θέλετε να πουλήσετε μπισκότα. Αλλά, για να γίνει αυτό, πρέπει πρώτα να γίνουν και πρέπει να περάσουν από μια σειρά βημάτων στα οποία τα αυγά, το γάλα, το αλεύρι, η μαγιά, το λεμόνι και η ζάχαρη γίνονται αυτό το κέικ. Λοιπόν, αυτό εννοούμε με τον όρο παραγωγικές διαδικασίες.
Φυσικά, κάθε προϊόν μπορεί να έχει διαφορετικές διεργασίες και στάδια, επομένως δεν μπορούμε να σας μιλήσουμε απευθείας για κάτι που έχει διορθωθεί γιατί πάντα θα εξαρτάται.
Τι στόχους έχουν οι παραγωγικές διαδικασίες;
Τώρα που ο ορισμός των διαδικασιών παραγωγής είναι σαφέστερος, αναρωτιέστε ποιος είναι ο σκοπός τους; Λοιπόν, ένα από τα πιο γενικά είναι η μεγιστοποίηση της παραγωγικότητας και της ποιότητας του προϊόντος ή της υπηρεσίας. Και όλα αυτά προσπαθώντας να ελέγξουμε τα έξοδα και να βελτιστοποιήσουμε τους πόρους.
Δηλαδή αυτό που προσπαθεί να κάνει η παραγωγική διαδικασία είναι Χρησιμοποιήστε ό,τι χρειάζεστε για να φτιάξετε τα προϊόντα, προσπαθώντας να μην σπαταλήσετε τίποτα απολύτως. Στο παράδειγμα του κέικ που σας δώσαμε, θα μπορούσαμε να πούμε ότι μια παραγωγική διαδικασία θα ήταν να χρησιμοποιήσουμε τις ακριβείς μετρήσεις κάθε συστατικού. Αλλά μια κακή διαδικασία θα ήταν να αγοράσετε πάρα πολλές πρώτες ύλες με τέτοιο τρόπο ώστε να υπάρχουν υπολείμματα και να λήξουν ή να πάνε σε κακή κατάσταση και στο τέλος να χάσετε χρήματα.
Στάδια της παραγωγικής διαδικασίας
Αν και σας έχουμε ξαναπεί ότι κάθε προϊόν μπορεί να έχει διαφορετική διαδικασία παραγωγής, άρα και διαφορετικά στάδια, αυτή τη φορά θα σας μιλήσουμε για τα στάδια γενικότερα. Δεν είναι απαραίτητο όλα τα προϊόντα να συμμορφώνονται με όλα αυτά και άλλα μπορεί να προσθέσουν περισσότερα, αλλά τα πιο συνηθισμένα είναι τα ακόλουθα:
Σχεδιασμός και έρευνα
Οποιοδήποτε προϊόν περνά πρώτα από μια φάση έρευνας και σχεδιασμού. Όσον αφορά την έρευνα, θα είναι απαραίτητη πραγματοποιήστε μια μελέτη αγοράς ή μια μήτρα BCG για να μάθετε εάν το προϊόν είναι πράγματι κάτι που θα λύσει μια ανάγκη των ανθρώπων. Διαφορετικά, μπορεί να μην είναι το πιο κατάλληλο εκείνη τη στιγμή.
Επιπλέον, Ο σχεδιασμός αναφέρεται στο σχήμα του προϊόντος. Για παράδειγμα, συνεχίζοντας με αυτό που συζητήσαμε πριν την τούρτα.
Μπορεί στην έρευνά σας να συνειδητοποιήσετε ότι οι άνθρωποι απαιτούν ένα κέικ που μπορεί να φάει τόσο ένας ενήλικας όσο και ένας άνθρωπος. Και μετά σχεδιάζετε ένα κέικ που χωρίζεται στα δύο και έχει το μισό σχήμα σκύλου, ιδανικό για αυτούς και το μισό για άνθρωπο. Επιπλέον, θα έρθει χωρισμένο και χωρισμένο για να μην συνδυάζεται, αλλά να το αγοράζουν οι άνθρωποι μαζί για να το απολαμβάνουν με το κατοικίδιό τους.
Αγορά πρώτων υλών
Η επόμενη φάση των παραγωγικών διαδικασιών είναι η αγορά πρώτων υλών. Δεδομένου ότι γνωρίζουμε ήδη τι θα κάνουμε και πώς θα το κάνουμε, είναι καιρός να προχωρήσουμε στην παραγωγή αυτού του προϊόντος. Και, για αυτό, χρειαζόμαστε πρώτες ύλες.
Ναι, όχι μόνο αυτά που συνθέτουν το προϊόν, αλλά και αυτά που το τυλίγουν και το αφήνουν έτοιμο προς πώληση.
Στην περίπτωση της τούρτας δεν είναι μόνο τα υλικά της τούρτας αλλά η φόρμα όπου θα πουληθεί, το πλαστικό που θα την προστατεύει κ.λπ.
Μεταμόρφωση
Σε σχέση με το προηγούμενο στάδιο, η τρίτη από τις παραγωγικές διαδικασίες είναι η μετατροπή ή κατασκευή, στιγμή που οι πρώτες ύλες συνδυάζονται για να δημιουργήσουν το προϊόν.
Έλεγχος ποιότητας
Μόλις κατασκευαστεί, το επόμενο στάδιο είναι ο έλεγχος της ποιότητας του προϊόντος. Αυτό είναι σημαντικό γιατί πρέπει προσφέρετε στους πελάτες υψηλή ποιότητα και για να το κάνετε αυτό πρέπει να γνωρίζετε ότι το προϊόν λειτουργεί.
Με την τούρτα; Ότι είναι καλό τόσο για τον άνθρωπο όσο και για τα κατοικίδια και ότι και τα δύο περιέχουν κατάλληλα συστατικά σύμφωνα με το καθένα.
Συσκευασία και αποστολή
Το τελευταίο στάδιο θα ήταν η συσκευασία αφού γνωρίζουμε την ποιότητα του προϊόντος και την αποστολή στα καταστήματα ή στον πελάτη.
Γιατί πρέπει να γνωρίζετε για τις διαδικασίες παραγωγής των προϊόντων
Το να γνωρίζετε πώς κατασκευάζονται τα προϊόντα που πουλάτε δεν είναι ούτε ανόητο ούτε χάσιμο χρόνου. Και είναι αυτό Αυτή η γνώση μπορεί να σας βοηθήσει να διαφοροποιηθείτε από τον ανταγωνισμό..
Για παράδειγμα, στην περίπτωση αυτής της τούρτας για ανθρώπους και κατοικίδια. Είναι φυσιολογικό οι άνθρωποι να διστάζουν να αγοράσουν και να φάνε κάτι που υποτίθεται ότι είναι για το κατοικίδιό τους, γιατί το θεωρούν ακατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση.
Ωστόσο, εάν εσείς οι ίδιοι είστε σε θέση να εξηγήσετε τη διαδικασία που έχει πραγματοποιηθεί ως ιστορία, θα τους δώσετε πληροφορίες που θα τους βοηθήσουν στη λήψη αποφάσεων.
Ένα άλλο παράδειγμα, η Coca-Cola. Αυτή η μάρκα έχει κάποιες παραγωγικές διαδικασίες κατά την παρασκευή του ποτού της. Έχετε σταματήσει ποτέ να το σκεφτείτε ή να το ερευνήσετε; Στην πραγματικότητα δεν είναι κάτι που είναι τόσο κρυμμένο. Είναι γνωστό ότι πραγματοποιούν επεξεργασία νερού με έλεγχο, ότι προσθέτουν το σιρόπι συμπυκνωμένο σε συγκεκριμένους συνδυασμούς και ότι στη συνέχεια προχωρούν στο γέμισμα των μπουκαλιών και στη συσκευασία.
Και γνωρίζοντας αυτή τη διαδικασία μπορεί Βοηθήστε τον πελάτη να είναι πιο ήρεμος σε ό,τι αγοράζει γιατί γνωρίζει πώς φτιάχνεται.
Σας ήταν ξεκάθαρες οι διαδικασίες παραγωγής; Βλέπετε πόσο πολύτιμα μπορούν να είναι για την εταιρεία σας και για να διαφοροποιηθείτε από τους άλλους;